Italijanski sos od paradajza

Sastojci

800 grama paradajz sosa
800 grama oguljenog paradajza
2 češnja češnjaka
1 mali luk, isjeckan na kockice
6 klinčića
1 kašičica bosiljka
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
2 kašike šećera
1/4 šolje djevičanskog maslinova ulja
1/4 šolje izrendanog sira

Način pripreme

Korak 1 - U velikoj šerpi izdinstajte luk i češnjak u maslinovu ulju. Ubacite paradajz u veliku posudu i izgnječite ga rukama. Ubacite sve sastojke u šerpu (ako želite možete ubaciti i ćuftete ili kobasice) i kuhajte na laganoj vatri tri sata.