Sastojci
2 šolje makarona
1 kašika maslinova ulja
450 grama mljevenog mesa
1 luk, isjeckan
1/2 kašičice vegete
naprstak šafrana
1 kašičica celera, isjeckanog
800 grama isjeckanog paradajza
2 kašike sosa od soje
1/4 šolje isjeckanog svježeg peršina
sol i biber po želji
Način pripreme
Korak 1 - Pripremite veliku šerpu punu vode i skuhajte makarone po upustvu na pakovanju.
Korak 2 - Dok pripremate makarone, pržite mljeveno meso sa kašikom maslinova ulja u tavi na najjačoj toplini, mješajući učestalno. Kada meso dođe do tačke da u potpunosti poprimi smeđu boju, dodajte luk u tavu i dobro zamiješajte. Pržite dok se luk ne smekša, nekih 4 do 6 mintua.
Korak 3 - Dodajte celer, šafran i vegetu. Ubacite isjeckani paradajz sa svim sokovima, dodajte sos od soje i dobro zamiješajte. Pržite sve nekih 5 minuta. Iscjedite i isperite makarone i dodajte ih u tavu zajedno sa peršinom. Nastavite pržiti dodatnih 5 minuta. Dodajte soli i bibera po ukusu.
2 šolje makarona
1 kašika maslinova ulja
450 grama mljevenog mesa
1 luk, isjeckan
1/2 kašičice vegete
naprstak šafrana
1 kašičica celera, isjeckanog
800 grama isjeckanog paradajza
2 kašike sosa od soje
1/4 šolje isjeckanog svježeg peršina
sol i biber po želji
Način pripreme
Korak 1 - Pripremite veliku šerpu punu vode i skuhajte makarone po upustvu na pakovanju.
Korak 2 - Dok pripremate makarone, pržite mljeveno meso sa kašikom maslinova ulja u tavi na najjačoj toplini, mješajući učestalno. Kada meso dođe do tačke da u potpunosti poprimi smeđu boju, dodajte luk u tavu i dobro zamiješajte. Pržite dok se luk ne smekša, nekih 4 do 6 mintua.
Korak 3 - Dodajte celer, šafran i vegetu. Ubacite isjeckani paradajz sa svim sokovima, dodajte sos od soje i dobro zamiješajte. Pržite sve nekih 5 minuta. Iscjedite i isperite makarone i dodajte ih u tavu zajedno sa peršinom. Nastavite pržiti dodatnih 5 minuta. Dodajte soli i bibera po ukusu.