1 kilogram teletine
1 šolja brašna
4 jaja
1 kašika biljnog ulja
sol i biber po želji
4 šolje prezle
1/8 šolje ulja za prženje
Način pripreme
Korak 1 - Izrežite teletinu u kremenadle, debljine Vašeg prsta. Uvaljajte ih u brašno. U manjoj posudi umutite jaja sa jednom kašikom ulja, soli i biberom. Umočite kremenadle u jaja, zatim ih uvaljajte u prezlu.
Korak 2 - Zagrijte 1/4 šolje ulja u velikoj tavi na srednjoj toplini. Ubacite teletinu, te je pržite sve dok ne pozlati, otprilike po 5 minuta sa svake strane.
