Francuski krompir

Sastojci

1 kilogram krompira
5 jaja
50 grama masla
2 decilitra vrhnja
sol

Način pripreme

Korak 1 - Operite krompir i skuhajte ga, zatim ga ogulite i izrežite na šnite. U isto vrijeme pripremite tvrdo kuhana jaja. Oljuštite jaja i izrežite ih na šnite.

Korak 2 - Vatrostalnu zdjelu namažite maslom, zatim složite jedan red krompira, pa jedan red jaja. Svaki red dobro posolite i prelijte istopljenm maslom. Kada složite sve šnite krompira i jaja, polijte sve vrhnjem i ubacite u rernu da se ispeče.